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Erfahrungsaustausch und Fachwissen für Inhaber und Servicekräfte
 
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Keine neuen Beiträge Zigaretten holen
0 Silke 760 11.06.2010, 07:11
Keine neuen Beiträge Die Bedienung im Flugzeug
0 ludwig 899 17.05.2009, 15:22
Keine neuen Beiträge Der Dienst am Schiffsgast
0 ludwig 716 10.05.2009, 15:10
Keine neuen Beiträge Dier Arbeit des Zimmerkellners
0 ludwig 910 05.05.2009, 03:44
Keine neuen Beiträge Der Dienst am Hotelgast
0 ludwig 947 30.04.2009, 16:28
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Fachwissen: wie werden Heißgetränke serviert?

0 ludwig 1033 26.04.2009, 11:27
Keine neuen Beiträge Fachwissen: wie werden Spirituosen serviert?
0 ludwig 846 20.04.2009, 05:58
Keine neuen Beiträge Welcher Wein passt zu welchem Essen?
0 ludwig 1303 16.04.2009, 04:00
Keine neuen Beiträge Fachwissen: wie werden Schaumweine serviert?
0 ludwig 677 10.04.2009, 12:35
Keine neuen Beiträge Fachwissen: wie wird Wein serviert?
0 ludwig 1288 04.04.2009, 10:42
Keine neuen Beiträge Fachwissen: wie wird Bier serviert?
0 ludwig 950 29.03.2009, 03:08
Keine neuen Beiträge Fachwissen: das kalte Buffet
0 ludwig 948 24.03.2009, 07:32
Keine neuen Beiträge Ausrichten eines Festessens
0 ludwig 1544 17.03.2009, 06:54
Keine neuen Beiträge Der Service des Nachmittagskaffees
0 ludwig 1067 10.03.2009, 12:51
Keine neuen Beiträge Das Kochen am Tisch
0 ludwig 1574 05.03.2009, 17:49
Keine neuen Beiträge Das Zerlegen am Tisch
0 ludwig 1187 01.03.2009, 08:29
Keine neuen Beiträge Der Service nach der Karte
0 ludwig 4130 23.02.2009, 23:56
Keine neuen Beiträge Die Bedienung im Restaurant
0 ludwig 5930 17.02.2009, 21:19
Keine neuen Beiträge Die Technik des Abräumens
0 ludwig 1976 11.02.2009, 03:53
Keine neuen Beiträge Die technische Durchführung der Bedienung
0 ludwig 3020 05.02.2009, 07:12
Keine neuen Beiträge Vier Schritte die beim Gast zur Bestellung führen
0 ludwig 2236 30.01.2009, 10:26
Keine neuen Beiträge Unterteilung der Gäste in psychologische Typen
0 ludwig 3389 23.01.2009, 12:49
Keine neuen Beiträge Der Kreis der Gäste
0 ludwig 1075 19.01.2009, 08:50
Keine neuen Beiträge Wie wichtig ist Menschenkenntnis beim Umgang mit Gästen?
0 ludwig 4013 13.01.2009, 14:55
Keine neuen Beiträge Richtlinien für den Umgang zwischen Kellner und Gast
0 ludwig 5393 08.01.2009, 13:33
Keine neuen Beiträge Die Aufnahme der Bestellung
0 ludwig 2308 02.01.2009, 14:29
Keine neuen Beiträge Allgemeines über Empfehlungen
0 ludwig 1092 28.12.2008, 14:44
Keine neuen Beiträge Das Ablegen der Garderobe
0 ludwig 943 24.12.2008, 12:30
Keine neuen Beiträge Der Eintritt des Gastes und seine Begrüssung
0 ludwig 2527 19.12.2008, 23:17
Keine neuen Beiträge Der persönlichen Kontakt mit dem Gast
0 ludwig 2284 12.12.2008, 22:34
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