Restaurant Forum

Linx · Verfasst am: 13.02.2009, 09:03

Hallo Zusammen,

ich habe eine Frage:
Wie würdet ihr gerne von einer Bedienung die Rechnung präsentiert kriegen?
Erst nach Aufforderung, oder kurz nachdem das Essen abgeschlossen ist?

Gruß
Linx
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ludwig · Verfasst am: 13.02.2009, 10:35

Hallo Linx,

Die Rechnung solltest du erst nach Aufforderung bringen, sonst fühlen sich die Gäste gedrängt und behalten das Lokal in keiner guten Erinnerung. Trotzdem solltest du ein Auge darauf haben, wann das Essen beendet wird, dann winken die Meisten von selbst nach dem Kellner. Ob der Gast fertig diniert hat, erkennst du daran: Wenn das Besteck nebeneinander auf dem Teller liegt, die Serviette drunter, dann ist das Essen abgeschlossen. Liegt das Besteck über kreuz auf dem Teller, will der Gast noch weiter speisen.

Gruß
Ludwig