Restaurant Forum

Verfasst am: 17.03.2009, 05:54 Aufrufe: 3910

Dieser Eindruck wird dann gefördert, wenn durch Millimeterarbeit die Brüche in einer Linie verlaufen, wobei der Mittelbruch stets nach oben zu liegen kommt. Um das Tafeltuch zu glätten, streicht man es mit gespreizten Fingern, niemals aber mit den Handflächen oder den Handseiten, da man hierdurch nur Falten ins Tuch ein- streicht. Das Ausschmücken der Tafel Neben den Leuchtern, die jeder Festtafel mit ihrem Ker ...

Verfasst am: 11.02.2009, 19:38 Aufrufe: 5015

Guten Tag, zum Servietten falten sagt man auch "Servietten brechen". Die folgende Anleitung ist vielleicht was für dich: Serviettenrose Zuerst die Serviette ganz auseinander falten und vor sich hin legen, am besten so, dass die bedruckte Seite nach unten liegt. Danach die vier Ecken zur Mitte hin falten. Jetzt die neu entstandenen Ecken wieder bis zur Mitte falten. Dann die Serviette umdrehen, und wied ...

Verfasst am: 11.02.2009, 17:39 Aufrufe: 5015

Hi Wie kann ich Servietten schön, aber nicht zu kompliziert falten? Danke im Vorraus.

Verfasst am: 12.01.2009, 23:26 Aufrufe: 4603

Längsseite des Tisches und ergreift den langen Bruch mit Daumen und Zeige- finger. Das Tuch wird nun hochgehoben -und dabei so nach vorn gezogen, dass der Bruch mit der vorderen Tischkante abschneidet. Durch Abstreichen nach links und rechts werden etwaige Falten beseitigt. Nun legt man das Tuch in die nächste Längsfalte, streicht wieder glatt und legt es dann von links nach rechts zusammen. Man achte auch hierbei ...